Pressemitteilungen - Segafredo Zanetti Kaffee, die Landung in der USA

Interview mit dem Vorsitzenden Matteo Zanetti in Italia Oggi vom 15. März 2011

Segafredo Kaffee, die Landung in der USA

Das Unternehmen aus Treviso rüstet sich für die Präsentation der neuen Produkte im Segment der Filterkaffee-Mischungen

Partnerschaften und Events für den Einzug in den Überseemarkt bis Jahresende

Events und Partnerschaften auf dem Weg in die Zukunft des Kaffeegeschäfts: die Kapsel, denn «nur mit einer Aussicht auf Zukunft ist Tradition wirklich nachhaltig». Diesem Familienmotto getreu, schickt sich Matteo Zanetti, Vorsitzender von Segafredo Zanetti Coffee System, dem jüngsten, auf den globalen Kaffeemarkt spezialisierten Unternehmen der italienischen Gruppe (Massimo Zanetti Beverage Group), nun an, das Segment des Filterkaffees zu erschließen, das in Ländern wie die Vereinigten Staaten, Nordeuropa und Asien 80% des Kaffeekonsums ausmacht.

Die Schrittmacherfunktion hierbei übernehmen «eine große Filterkaffee-Kapsel und eine neue Kaffeemaschine, die uns als absolute Neuheiten den Einzug auf den Markt der Vereinigten Staaten bis Jahresende 2011 auf dem Markt ermöglichen sollen». Unter dem Aspekt der Marketingplanung hat Zanetti die Ressourcen auf die Entwicklung von Partnerschaften und eine Business-to-Business-Kommunikation mit der Veranstaltung von Events für definierte Zielgruppen fokussiert: «Dieser Weg ist vorgegeben, da sich unsere Produkte nicht an Massenmarkt und Großhandel richten».

Das vor acht Jahren gegründete Unternehmen mit Sitz in Treviso stellt in erster Linie Kaffeekapseln her und hat im Vorjahr mit italienischen und ausländischen Kunden eine Umsatzsteigerung von 25% verzeichnet. Büros, Ausstellungsräume, Praxen, Kanzleien, Hotels, Kreuzfahrtschiffe, Gesellschaften sind die Kunden des Unternehmens, dem Disneyland Paris kürzlich einen Auftrag über 600 Maschinen erteilt hat und dessen Espressomaschinen auf den Kreuzfahrtschiffen von MSC Crociere und den Büroräumen von Louis Vuitton, Dolce & Gabbana, Gardaland installiert wurden. «Meine Idee ist es, die Qualität des im Café zubereiteten Espressos in den Kapseln zu versiegeln», führt Zanetti weiter aus, «und dabei dank der Güte der Kaffeemischungen und der innovativen Technologie unserer Maschinen die Grundlage für ein neues Angebot auf einem bislang niedrig eingestuften Marktniveau zu schaffen. Und dies mit der hohen Produkt- und Servicequalität, die all unsere Kunden in Italien und in der Welt schätzen. Denn 65% unseres Umsatzes erwirtschaften wir im Ausland, in Europa, der USA und in Australien. Unsere künftigen Ziele sind der mittlere und ferne Osten».

Mit einem Angebot von Maschinen und Produkten kann das Unternehmen unter der Marke Segafredo Zanetti im Segment Horeca (Hotel-Restaurant-Catering) ein hohes Ranking auf einem boomenden Markt vorweisen. 2009 ist das Segment lt. Daten der SimphonyIRIGroup um 90% in Italien gewachsen und stellt nun 5% des Umsatzes der gesamten Kaffeeindustrie dar. «Zurzeit konzentrieren sich sämtliche Konkurrenten auf das Problem der ökologischen Nachhaltigkeit», betont der Manager, «der Recyclingfähigkeit der Kapseln, die aus Kunststoff sind, aber aufgrund ihres Kaffeegehalts nicht getrennt gesammelt werden können und daher in den Hausabfall gelangen, der anschließend der Verbrennung oder Deponie zugeführt wird. Der italienische Industrieverband Confindustria erwägt zwar die Schaffung eines Konsortiums für die Sammlung der verbrauchten Kapseln, doch an den Erfolg einer solchen Lösung glauben wir nicht. Wir verlassen uns vielmehr auf die Forschung und haben bereits mit der Entwicklung einer innovativen, perfekt recycelfähigen Kapsel begonnen».